王刚正站，受着熟悉又陌井息，目还流连辆饱经面包。
，个熟客提着菜篮子匆匆里，径首向产区。
。
王刚敛起神，转往回。
几乎同，岳母冯英从里探，嗓洪亮喊：“刚子！
回，李婶买鱼，等着杀呢！”
“。”
王刚应，加脚步。
里，产区熟悉腥更浓些。
条肥硕鱼己经被称好，湿漉漉躺锈钢杀鱼台案板，鱼尾还无力微微摆，鳃盖张。
王刚着条鱼，作微微顿。
太久……真太久没碰过个。
记忆里，自己当条杀鱼把好，起刀落，鳞、剖腹、剔骨、切片，作流，片鱼片均匀，引得餐馆老板都指定处理。
具么刀，种肌肉记忆处流畅，此刻却像隔着层毛玻璃，模糊清。
默作拿起挂旁边、己经些橡胶套戴。
套沾，紧贴皮肤，冰凉而黏腻。
然，握案板边把刀。
把刀认识，县里最名龙匠亲打，刀背实能砍骨，刀锋半段却又而锋利，专用片鱼。
冰刀柄入，沉甸甸，带着岁包浆。
就握刀柄刹，象疏仅仅持续瞬。
当目锁定鱼，按滑腻鱼，种植于骨髓熟悉，如同沉骤然苏，轰然涌遍全！
“啪！”
刀背利落鱼敲，鱼彻底。
紧接着，刮鳞刀，腕带臂，阵急促而富节奏“唰唰”，亮鳞片如同被魔法召唤，纷纷扬扬溅起、落，灯闪烁如。
过几秒，鱼两侧以及难处理腹部、鳍边，都被刮得干干净净，青鱼皮。
放刮鳞刀，换龙匠把背刀。
刀尖精准探入鱼腹末端排泄孔，腕稳定向推——“刺啦”，响，鱼腹***净利落剖。
混着血脏暴，伸戴着套指，熟练抠鱼鳃，连同肠肚起清理干净，扔旁边垃圾桶。
作流畅，没丝毫拖带。
最片鱼片。
才真正考验艺环节。
将清理干净鱼放案板央，用毛巾擦表面血黏液。
再次握紧刀柄，吸，目变得专注。
稳稳按鱼，刀锋贴着脊骨，从鱼方切入。
刀刃与鱼骨摩擦，细微“”。
能清晰受到刀锋划过鱼肉、紧贴骨骼。
腕微妙调着角度力度，片完鱼肉便被片，鱼皮依连接着。
翻转鱼，复同样作。
现，案板两片带着皮鱼肉。
换个势，将刀锋微微倾斜，紧贴着鱼皮，始片鱼片。
刀锋鱼肉与鱼皮之极隙里推，更细微“嘶嘶”。
片、两片、片……鱼肉如同瓣般被片，逐渐案板堆叠起。
然而，“练”古训并非虚言。
几空，瞬肌肉记忆就能完全弥补。
片到第片鱼肉段，或许角度稍偏差，或许力控制得如巅峰期精微，锋利刀尖“嗤”，划过套指拇指部位，留两清晰子。
幸好套够，并未伤及皮肉，但瞬阻滞，让王刚漏拍。
继续，但作显比记忆最速度些，也更加谨慎。
首留着颖，就到丈夫今同寻常沉默此刻略显迟滞作。
放活计，悄悄到产区旁边，着王刚比平杀鱼过程，着额角似乎因为专注而渗细微汗珠，由得浮现浓浓担忧。
嘴唇，么，却又怕打扰，最终只欲言又止站里。
另边，原本默默理空筐父亲王建国，也抬起向儿子。
收拾面作显加些，似乎尽忙完，好过接。
性子最急岳母冯英憋话。
等王刚终于将片好、依算得均匀漂亮鱼片装袋递顾客，刻，着王刚摘被割破套，首接：“刚子，今状态对！
周，正好咱们每公休子。
今舒，就别撑，赶紧诊所，没事话就回好好休息。
子们几个呢，们边守边收拾，也能点回。”
颖刻反应过，连忙挽王刚胳膊，语带着容拒绝切：“对，妈得对！
，老公，陪旁边药让医，量个也好。”
着，就拉着还些怔忡王刚，向。
王刚被颖拉着，回铺。
父母岳母都站里望着，神里同样担忧。
涌起股复杂流，没再坚持，顺从跟着颖。
午阳依亮，照，也照“幸福果蔬”略显陈招牌。
次，似乎从始，就充满需熟悉细节，与无无刻、羁绊。
